ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA APLICADA À QUALIDADE DE POLPAS DE CAJU COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DE BELÉM–PA

Palavras-chave

Anacardium occidentale L., bromatologia, controle de qualidade, polpa de caju

Autores:

1.
Edvaldo Nascimento Gaia Junior
2.
Claudinete Alves Nascimento
3.
José Irlan Gomes Silva
4.
Márlia Barbosa Pires
Nome do Autor: Edvaldo Nascimento Gaia Junior
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: Claudinete Alves Nascimento
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: José Irlan Gomes Silva
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: Márlia Barbosa Pires
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
plugins premium WordPress