QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO MEL COMERCIALIZADO NO ESTADO DO PARÁ: VARIAÇÕES REGIONAIS E IMPLICAÇÕES PARA CONTROLE DE QUALIDADE

Palavras-chave

Amazônia, Apis mellifera, bromatologia, controle de qualidade

Autores:

1.
Carlos Augusto Angelim De Medeiros Junior
2.
Pietra Sophia Pampola Cordeiro
3.
Wesley Amaral Barbosa
4.
Márlia Barbosa Pires
Nome do Autor: Carlos Augusto Angelim De Medeiros Junior
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: Pietra Sophia Pampola Cordeiro
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: Wesley Amaral Barbosa
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
Nome do Autor: Márlia Barbosa Pires
Titulação do Autor:
Instituição de Formação:
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